Bị thừa axit dạ dày mỗi bữa không nên ăn quá ít

Trước đây chúng ta hay được khuyên là bệnh dạ dày không nên ăn quá no, nên chia nhỏ ăn làm nhiều bữa, nhưng điều này giờ đã được chứng minh là không phù hợp với người bị thừa axit dạ dày.

Không nên ăn quá ít một bữa nếu bạn bị thừa axit dạ dày
Người bị thừa axit dạ dày không nên ăn quá ít một bữa

Người thừa axit dạ dày nhanh đói, bị đau khi đói, cho nên đây mới là những lời khuyên đúng cho người dạ dày thừa axit:

1. Nên ăn vừa no (đừng sợ) – mục tiêu là đem vào dạ dày một lượng thức ăn phù hợp với mức độ axit có trong đó.

2. Ưu tiên dạng thức ăn lỏng, nhuyễn vì chúng nhanh tiêu, dạ dày mau xẹp xuống sẽ hạn chế kích thích tăng tiết axit.

3. Ăn vừa phải những đồ ăn nhiều chất béo lâu tiêu như mỡ động vật, các món chế biến chiên, rán dùng nhiều dầu, trái cây như bơ, sầu riêng…

4. Không ăn những thực phẩm có độ pH axit (như các món muối chua, lên men): dạ dày đang thừa axit rồi, không cần ăn những món này nữa.

5. Nhai kỹ (mỗi miếng ăn nhai ít nhất 50 lần trước khi nuốt).

Các nhóm đối tượng có nguy cơ mắc ung thư dạ dày cao hơn bình thường.

Những ai có nguy cơ mắc ung thư dạ dày cao?

Thông tin được tổng hợp từ các nghiên cứu dịch tễ trên nhóm những người đã có bệnh ung thư dạ dày, từ đó đưa ra các cảnh báo với những người hiện chưa ung thư nhưng có một số đặc điểm giống họ.

Xem thêm »