10 Thực Phẩm Nội Địa Giàu Protein

Protein thực vật có một ưu điểm hơn protein động vật là nó không làm thận quá tải. Cơ thể mỗi ngày cần khoảng 90 gam protein. Hãy tham khảo nó từ 10 nguồn thực phẩm nội địa giàu protein sau.

1. Hạt thông

Hạt thông chứa lượng protein cao hơn bất cứ loại hạt hay quả hạch nào. Nó lại cũng rất giàu chất béo thiết yếu lành mạnh.

2. Hạt bí

Hạt bí được coi là một nguồn siêu dinh dưỡng, là nguồn protein tuyệt vời, lại còn đi kèm cùng kẽm (cần thiết để tổng hợp nên axit dạ dày này), vitamin B, magie (cần thiết cho người có vấn đề về khớp), tryptophan…

Nó tốt cho những người có các vấn đề về tuyền tiền liệt, tim, mắt, rụng tóc, những người mong muốn được trẻ (vì nó là chất quét gốc tự do để chống lão hóa). Nếu bạn cảm thấy tâm trạng u tối, ăn một nắm hạt bí có thể cải thiện. Thật là đơn giản đúng không!

3. Đậu xanh

Ôi thế thì rất rẻ, trong khi nó lại ít gây dị ứng hơn đậu nành và đã được công nhận là không hại cho sức khỏe như đậu nành. Protein từ đậu xanh có kết cấu nhẹ, mịn, vị hơi ngọt và kết hợp rất tốt trong chất lỏng. Hãy cho nó vào cùng với sinh tố.

4. Đậu răng ngựa

Đậu này rẻ, có giá trị dinh dưỡng cao và đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể, nhưng điều đặc biệt nhất ở nó là nó có lượng L-dopa cao nhất, so với bất kỳ loại thực vật nào. L-dopa là một chất dẫn truyền thần kinh của não, giúp kiểm soát tăng huyết áp. Nó còn giúp cơ thể tạo ra HGH – một loại hormon tăng trưởng tự nhiên, chống lão hóa và giúp phát triển cơ bắp.

5. Tinh chất màng gạo lứt

Nó còn có tên gọi khác là cám gạo hòa tan, hay tocotrienols. Không chỉ là nguồn protein chất lượng cao, nó là nguồn cung hoàn hảo cho toàn bộ vitamin nhóm B và vitamin E. Tác dụng nổi bật và quan trọng nhất của tinh chất màng gạo lứt là khả năng chống oxy hóa, chống gốc tự do.

Nếu sử dụng thường xuyên mỗi ngày 15-20g tinh chất màng gạo lứt trong thời gian 1 năm có thể giảm tới 40-50% tỉ lệ mắc phải các bệnh tật, giảm tới 40-50% tỉ lệ tử vong do bệnh tật.

6. Phấn ong

Có lẽ là loại tốt nhất trong tất cả các loại thực phẩm giàu protein, thích hợp để ăn mỗi ngày.

Cách phân biệt phấn ong chất lượng là cho phấn ong vào nước, chìm là ngon mà nổi là bị hư.

7. Rong biển

Ít nhất 50% rong biển là protein (nghe thật ngạc nhiên đúng không). Mức protein của rong biển là ngang ngửa với động vật, nhưng lại dễ hấp thụ hơn nhiều.

Đặc biệt rong biển là thực vật vô địch về chất khoáng, hơn bất cứ thứ gì khác trên hành tinh, cung cấp iot tốt nhất và giúp tuyến giáp khỏe mạnh. Hãy chú ý tới độ sạch của vùng biển thu hoạch rong biển.

8. Lá tầm ma

Lại thêm một siêu thực phẩm superfood nữa, mà tác dụng của nó nhiều tới mức phải gạch đầu dòng, phân chia cho rõ mới không bỏ sót tác dụng của nó.

• Với xương: canxi, silica, vitamin K… tất cả đều làm xương chắc khỏe hơn.

• Với máu: hòa tan cholesterol, giảm mỡ, ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do.

• Với đường ruột: nó hỗ trợ sự phát triển của hệ lợi khuẩn.

• Tăng sức đề kháng và chống trầm cảm.

• Với bệnh gút: nó loại bỏ axit lactic và axit uric.

• Với tế bào ung thư: nó ngăn chặn chu trình axit lactic, làm chết đói tế bào ung thư.

• Với viêm đại tràng: nó làm giảm chất nhầy trong đại tràng.

• Với tuyến thượng thận và tuyến tiền liệt: nó hỗ trợ chức năng tuyến thượng thận và làm giảm v.iêm tiền liệt tuyến, làm tan sỏi thận.

• Với tiểu đường: nó làm giảm lượng đường trong máu, tăng độ nhạy cảm với insulin.

9. Nước ép/bột cỏ linh lăng

Được coi là một thực phẩm hoàn chỉnh vì nó chứa tới 18 axit amin thiết yếu cùng vô số vitamin, khoáng chất. Tác dụng nổi trội của nó là nó giúp trung hòa axit và chất độc trong cơ thể (không phải axit trong dạ dày nhé), nó giúp tránh nhiễm độc bức xạ. Chỉ riêng vậy nó đã quá xứng đáng để được dùng hàng ngày rồi.

10. Quả cơm cháy đen

Nó đặc biệt ở chỗ nó có mùi sầu riêng (rất vui) và có cấu trúc protein gần như giống hệt với trứng (mà lại là thực vật). Cho nên nó là nguồn cung protein tuyệt vời để xây dựng cơ bắp. Nó cũng có hàm lượng trytophan nên giúp tinh thần bạn dễ chịu hơn, thư thái hơn.

Giờ thì bạn không cần lo về protein nữa. Lưu lại danh sách này và sử dụng nó mỗi khi mua sắm.