Nếu ăn sống thức ăn mà không nấu chín thì có nguy cơ nhiễm khuẩn gì không?
Bạn thân mến, cơ thể chúng ta được thiết kế để ăn rau xanh và trái cây mà không phải lo lắng gì về vi khuẩn hay bọ. Nếu dạ dày chúng ta khỏe mạnh, và chúng ta ăn đúng thì axit dạ dày khỏe mạnh của chúng ta sẽ giết chết các tác nhân gây bệnh. Axit dạ dày là cánh cửa bảo vệ đầu tiên của bạn.
Nhưng bạn cũng đừng quên những cách thức chủ động bảo vệ dạ dày khác bằng việc chuẩn bị cho mình những thức ăn đảm bảo vệ sinh.
Để loại trừ thuốc trừ sâu, các loại thuốc bảo vệ thực vật, trước khi ăn bạn có thể ngâm trái cây, rau xanh của mình trong nước muối nhạt, nước pha baking soda hoặc nước pha oxy già…